割烹 和知

まぐろ!(挨拶

結構前から行こう×2と思っていた、まぐろ丼のお店 「割烹 和知」に行ってまいりました。
知る人ぞ知る、まぐろ丼食べにいこ~と思ったら、やっぱりこの店。

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基本的にメニューはまぐろ丼のみで価格は一律1000円。 サイズは普通・中・大と選べます。

大って量とか多いの・・・?デカ盛りなの? そうやって騙すつもりでしょう・・? エロ同人みたいに!!
ってそんなことはありません。
目安は吉野家の牛丼のサイズとほぼ同じくらいで、中が大盛り、大が特盛だと思えばよいはず。 お残しは駄目なので、自信がない人は中で頼んでみればよいでしょう。(具が多めなので牛丼よりちょっと多いくらい)


で、お味のほうは・・? というと、「さっぱりしてて美味い」

良質のまぐろってのもあるんだろうけど、とにかく新鮮という一言につきる。

お寿司屋で食べれるようなマグロだと、魚の脂で重い感じがするのですが、そんな重さを感じさせないようなマグロ。天使のマグロ。 しかも切り身ごとに部位が違うせいなのか、味も微妙に違う。
まぐろ丼に1000円・・・って値段は~って思う人もいるかもしれないけど、1000円でこれが食べれるなら全然アリだと思います。

ちなみに写真に一緒に映っている、漬物と味噌汁は出された時のモノ。
漬物ちょっと少ないかな?と見えるけど、ぶっちゃけ漬物この量でいいよね。 
むしろこれ以上はまぐろの味の邪魔。 味噌汁はちょっと薄め。

個人的にはもう少し濃い目の味噌汁をアツアツで飲みたいマンですが、それをするとまぐろの繊細な味が多分壊れます。 そのへんは人それぞれの好みなので、ぜひご自分でお試しあれ。

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投稿者: はづき

冬ごもりを除く時期の一日の行動は、遠足・移動徘徊・狩り・休息などで、長期休暇時には行動時間が大幅に増大する。たぶん夜行性。

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